Грибы древесные "Моэр" 1 сорт 1шт 25 гр
Чёрные древесные грибы Моэр 1 сорта — традиционный ингредиент китайской кухни с необычной упругой и слегка хрустящей текстурой. Грибы обладают мягким нейтральным вкусом и хорошо впитывают ароматы соусов, специй и других ингредиентов, благодаря чему подходят для приготовления разнообразных азиатских блюд.
Грибы спрессованы в компактный брикет массой 25 г. После замачивания они значительно увеличиваются в объёме, восстанавливают естественную форму и приобретают характерную эластичную текстуру. Небольшая порционная упаковка удобна для домашнего приготовления салатов, супов и горячих блюд.
Моэр можно добавлять в китайские салаты с чесноком и кунжутным маслом, использовать для приготовления фунчозы, лапши, блюд вок, овощных гарниров и тушёного мяса. Они хорошо сочетаются с соевым соусом, рисовым уксусом, имбирём, тофу и овощами.
Перед употреблением грибы необходимо восстановить в воде, тщательно промыть и подвергнуть термической обработке. Компактная упаковка позволяет приготовить порцию грибов без необходимости вскрывать большую пачку.
Состав: древесные грибы, вода
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 138 кДж/33 ккал, белки 5 г, жиры 0 г, углеводы 2.4
Способ приготовления: Извлечь брикет из упаковки и промыть под проточной водой. Поместить грибы в чистую ёмкость и залить горячей водой на 20–30 минут до полного раскрытия. Слить воду, тщательно промыть грибы и удалить плотные основания при необходимости. Отварить, потушить или обжарить грибы до готовности. Для холодного салата использовать предварительно приготовленные и охлаждённые грибы.
Условия хранения: хранить в сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей и повышенной влажности.
После вскрытия упаковки оставшиеся сухие грибы рекомендуется хранить в герметичной ёмкости.
Срок хранения: 12 месяцев
-
Получается много
Брал для салата, потому что люблю такую хрустящую текстуру у муэра. Сначала кусочек кажется совсем маленьким, но после замачивания грибов получается прилично. Добавил огурец, немного соевого соуса и кунжутного масла — получилось просто и вкусно. Теперь держу такие грибы дома про запас.
24 сентября 2026
-
Удобно
Занимает мало места, не портится, хочется добавить в суп - пожалуйста, пара действий и готово. Хочется в салат, тоже не проблема. Подходит, думаю, к любому блюду или даже можно сделать что-то вроде того, что подают в корейском ресторане, в маринаде. Тем не менее, от свежих грибов, естественно, отличаются. Но это и быстрый вариант, так что топ
6 мая 2023
-
Черный древесный гриб Муэр- идеально для дома, для путешественни
Черный древесный гриб Муэр - прекрасный выбор для тех, кто любит готовить быстро и вкусно. Часто его берём, потому что он сильно облегчает жизнь. Гриб засушен и для готовки его нужно просто залить кипятком в мисочке, а потом порвать или порезать на кусочки. Идеально подходит к фунчозе со свининой и соусом терияки (готовится блюдо от силы минут 15-20, а удовольствия море), вкусно также с разными видами пшеничной лапши, картошкой, курицей, говядиной. Так как изначально в упаковке он сухой, мало весит и не просто лежит в коробочке, а завёрнут в индивидуальную упаковку, его удобно брать в любые поездки или походы. Всё что вам понадобится в поездке/походе - небольшая миска кипячёной воды, он моментально набухает (буквально пару минут ждать) и можно есть, либо использовать для дальнейшего приготовления. Гриб не имеет какого-то очень сильно выраженного вкуса, поэтому вкуснее с соусами. Сам гриб очень полезен для организма и подойдёт также для тех кто хочет похудеть.
30 сентября 2017
