Грибы древесные "Моэр" 1 сорт 10 шт 250 г
Чёрные древесные грибы Моэр 1 сорта — традиционный ингредиент китайской кухни с необычной упругой и слегка хрустящей текстурой. Грибы обладают мягким нейтральным вкусом и отлично впитывают ароматы соусов, специй и других ингредиентов, благодаря чему подходят для приготовления самых разнообразных азиатских блюд.
В упаковке находятся 10 индивидуальных прессованных брикетов по 25 г. В сухом виде грибы занимают минимум места, а после восстановления в воде значительно увеличиваются в объёме, становятся эластичными и приобретают характерную форму древесных грибов. Порционный формат позволяет использовать необходимое количество продукта, не вскрывая всю упаковку.
Моэр прекрасно подходят для приготовления китайских салатов, супов, блюд вок, тушёного мяса, овощных гарниров и лапши. Особенно хорошо они сочетаются с соевым соусом, чесноком, кунжутным маслом, рисовым уксусом, тофу и овощами. Грибы можно нарезать тонкими полосками для салатов или использовать более крупными кусочками в горячих блюдах.
Перед приготовлением грибы необходимо восстановить в горячей воде, тщательно промыть и подвергнуть термической обработке. Упаковка 250 г подходит для регулярного домашнего использования, приготовления больших порций и профессиональной кухни.
Состав: сушёные чёрные древесные грибы муэр
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 858 кДж/205 ккал, белки 12 г, жиры 1.5 г, углеводы 35.7 г
Способ приготовления: извлечь необходимое количество прессованных грибов и промыть под проточной водой. Поместить в чистую ёмкость, залить кипятком и оставить примерно на 20–30 минут до полного раскрытия и размягчения. Слить воду, тщательно промыть грибы. При необходимости удалить плотные основания и нарезать кусочками. Подвергнуть грибы полноценной термической обработке: отварить, потушить или обжарить до готовности в соответствии с рецептом. Для салата использовать уже приготовленные и охлаждённые грибы.
Условия хранения: избегать попадания прямых солнечных лучей. После вскрытия упаковки оставшиеся сухие грибы хранить в герметичной таре.
Срок хранения: 12 месяцев
-
Рекомендую
Взяла для салатов, но потом начала добавлять и в лапшу. Больше всего удивило, насколько сильно они увеличиваются после замачивания — сначала кажется, что грибов совсем мало, а потом получается целая миска. Люблю их за упругую, чуть хрустящую текстуру. Теперь беру понемногу, потому что переборщить с количеством очень легко.
24 сентября 2026
