Мука рисовая "Thai food King" неклейкая, 400 г
Рисовую муку получают из измельченного рисового зерна, которое совсем не содержит в своем составе растительного белка глютена.
По этой причине муку из риса рекомендуется использовать в пищу тем, у кого аллергические реакции на пшеничную муку или непереносимость белков пшеницы.Рисовая мука не имеет клейковины, лучше усваивается, чем пшеничная и не такая калорийная по сравнению с ней. В рисовом зерне содержится много крахмала и полноценного белка, поэтому оно обладает повышенными способностями к набуханию. По этой причине муку из риса могут использовать в производстве как замену крахмалу. Кроме того, в рисовой муке содержится биотин, имеющий важное биологическое значение и кремний, который способствует протеканию обменных процессов в организме.
Состав: мука рисовая 100%.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 350 ккал, белки 5,9 г, жиры 1 г, углеводы 79 г.
Срок годности: 24 месяца.
