Рис Калроуз Diamond оригинал, США 22,68 кг
Оригинальный рис Калроуз Diamond производства США. Не содержит ГМО и глютен.
Этот сорт создан специально для суши, его зерна хорошо склеиваются, но при этом они остаются цельными, не разваренными. Именно эта разновидность среднезерного риса, как правило, используется в ресторанах японской кухни.
Рис Калроуз – это разновидность среднезерного риса, которая была выведена в Калифорнии в начале 1970-х годов. Это наиболее признанная разновидность калифорнийского риса в Америке и за ее пределами.
Гурманы говорят, что благодаря свежести во вкусе и легкости аромата Калроуз прекрасно сочетается с любыми оригинальными компонентами суши. После варки его зерна становятся мягкими, но при этом не развариваются. Они хорошо слипаются и держат форму, даже если не использовать для приготовления суши листы ламинарии (нори), что делает рис Калроуз великолепной основой для роллов.
