Соус устричный PRB, 2,4 кг
Устричный соус - это уникальный в своем роде продукт. Его приготовление это очень сложный процесс занимающий длительное время.
Состав: вода 51% ,сахар 20%, соль 12%, устричный экстракт (устрицы, вода, соль) 10% , загуститель модифицированный кукурузный крахмал 5%, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пищевой краситель сахарный колер (I), консервант сорбат калия.
Устричный соус по виду это густая темная паста, с сладковатым вкусом морепродуктов и характерным запахом.
Использовать можно практически везде, но особенно хорош он при добавлении его в мясные блюда. Вкус его очень приятен и является гордостью Кантонской, да в принципе, и всей китайской кухни.
Условия хранения: Вскрытую емкость хранить в холодильнике не более месяца.
Срок хранения: 2 года
| Пищевая ценность | белки - 1.9 г, жиры - г, углеводы - г |
| Энергетическая ценность: | 124 |
