Креветки 21/25 с/м б/г Risma, блок 1,8 кг ВЫВОД
Креветки ваннамей RISMA имеют светло-серый окрас с легким голубым отливом, креветки калиброваны по размеру, с цельными хвостами и панцирем. Упругое мясо и сладковатый вкус идеально впишутся в любое блюдо из морепродуктов.
Применение: Универсальный продукт, который используется практически во всех кухнях: роллы, паста, ризотто, паэлья, салаты, супы, темпура, приготовленные на гриле, в качестве закусок.
Рекомендации от шефа: Креветка в блоке используется практически во всех блюдах. Основное отличие блочной креветки от россыпью в том, что она является продуктом премиального качества. Благодаря системе блочной заморозки креветки защищены как от механических повреждений, так и от воздействия прочих внешних факторов. Такой продукт обладает идеальной текстурой, целостностью и отличным качеством.
Размерный ряд: 21/25.
Условия хранения: хранить при температуре -18 ° С, срок годности 24 мес.
