Корень галангала свежий 1 шт (100 гр)

Галангал - родственник имбиря из стран Азии, однако галангал отличается от имбиря по вкусу и запаху, он более мягкий и напоминает издалека кардамон или мирту.

Галангал очень полезен. Он содержит большое количество эфирных масел, на его основе изготавливают различные настойки.

В кулинарии галангал используется повсеместно. Его добавляют в супы (это основная специя для тайского супа Том ям, том кха и других супов), в тушеные и жареные блюда, в салат, а также с ним настаивают чаи.