Бобы ЭДАМАМЕ в стручках (прозрачная упаковка), 500 г
Замороженные бобы эдамаме в стручках — молодые зелёные соевые бобы, популярные в японской и паназиатской кухне. Обладают нежной текстурой, свежим растительным вкусом и лёгкими ореховыми нотками.
Эдамаме можно подавать как самостоятельную горячую или холодную закуску, добавлять в салаты, боулы и другие блюда азиатской кухни. Перед употреблением продукт необходимо подвергнуть термической обработке — отварить или приготовить на пару. После приготовления стручки можно слегка посолить. В пищу употребляются бобы внутри, сами стручки не едят.
Заморозка позволяет сохранить вкусовые качества продукта и делает его удобным для длительного хранения. Упаковка 500 г подходит для домашнего приготовления.
Состав: соевые бобы в стручках.
Витамины: РР, В1 (17%), В2 (13%), В3, В5, В6, В9 (78%), С, Е, К (26%).
Минеральные вещества: калий (435 мг), марганец, магний, калий, фосфор, железо и др.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 446 ккал, белки 5.4 г, углеводы – 9.8 г, сахара – 2.1 г, жиры – 5.3 г.
Способ приготовления: не размораживая, опустите бобы эдамаме в кипящую подсоленную воду и варите 3–5 минут после повторного закипания. Затем откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Также эдамаме можно приготовить на пару в течение 5–7 минут. Перед подачей по желанию посыпьте солью или специями.
Условия хранения: при температуре не выше −18 °C.
Срок хранения: 18 месяцев.
