Грибы Шиитаке сушеные Namura(Genso), 250 г
Сушёные грибы Шиитаке Namura (Genso) — ароматный ингредиент для приготовления блюд японской, китайской, корейской и другой азиатской кухни. Шиитаке отличаются насыщенным грибным вкусом с выраженными нотами умами и плотной, мясистой текстурой.
После замачивания сушёные грибы увеличиваются в объёме, становятся мягкими и упругими, сохраняя характерный аромат. Шиитаке отлично подходят для супов и бульонов, рамена, лапши, риса, блюд вок, горячих закусок и гарниров. Хорошо сочетаются с овощами, тофу, мясом и птицей, а также с соевым, устричным соусом и терияки.
Воду после замачивания грибов можно процедить и использовать как ароматную основу для супов, соусов и бульонов. Упаковка 250 г удобна для домашнего и профессионального использования.
Состав: грибы шиитаке.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 211 ккал, белки 13 г, жиры 1.8 г, углеводы 54 г
Способ приготовления: необходимое количество грибов промыть и замочить в прохладной или тёплой воде примерно на 30–60 минут до размягчения. После восстановления грибы тщательно промыть, при необходимости удалить жёсткие части ножек. Далее варить, тушить или обжаривать до готовности. Подходят для супов, лапши, рамена, риса и блюд вок.
Условия хранения:
- Хранить в сухом, тёмном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
- Температура хранения — не выше 25 °C.
- После вскрытия упаковки рекомендуется пересыпать грибы в герметичный контейнер и использовать в течение 1–2 месяцев.
Срок годности: 24 месяца (2 года) с даты производства при соблюдении условий хранения.
