Мука рисовая клейкая "Thai food King", 400 гр
Мука из клейкого риса Thai Food King Glutinous Rice Flour — традиционная азиатская мука тонкого помола, изготовленная из клейкого риса. После приготовления она приобретает характерную мягкую, эластичную и слегка тягучую текстуру, благодаря чему особенно хорошо подходит для блюд, где важна пластичность теста.
Мука широко используется в тайской, китайской, японской и других азиатских кухнях. Она отлично подходит для приготовления моти, рисовых пирожных и шариков, азиатских десертов, сладкой выпечки, клецок и различных видов теста. Также её можно использовать в качестве загустителя и смешивать с другими видами муки или крахмала для получения необходимой консистенции.
Несмотря на название «клейкий рис», продукт не содержит клейковину пшеницы: слово «клейкий» относится к характерной липкой текстуре риса после приготовления. Мука обладает мягким нейтральным вкусом и хорошо сочетается как со сладкими, так и с несладкими ингредиентами.
Состав: клейкий рис 98%, вода 2%.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 349 ккал, белки 6.3 г, жиры 0 г, углеводы 81 г.
Срок годности: 24 месяца.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и повышенной влажности. После вскрытия упаковку плотно закрывать.
