Мука рисовая клейкая MADAME WONG, 400 гр.
Мука из клейкого риса Madame Wong Glutinous Rice Flour — традиционная азиатская мука тонкого помола, изготовленная из клейкого риса. После приготовления она приобретает мягкую, эластичную и характерно тягучую текстуру, благодаря чему идеально подходит для блюд и десертов, где требуется пластичное и слегка «жевательное» тесто.
Мука широко используется в тайской, китайской, японской и других азиатских кухнях. Она отлично подходит для приготовления моти, танъюань, рисовых пирожных и шариков, клецок, азиатских сладостей, выпечки и разнообразных изделий из рисового теста. Нейтральный вкус позволяет сочетать её как со сладкими начинками — фруктами, кокосом, кунжутом и бобовой пастой, — так и с несладкими ингредиентами.
Клейкую рисовую муку можно использовать самостоятельно или смешивать с другими видами рисовой муки и крахмала для получения необходимой плотности и эластичности теста. Название «клейкий рис» характеризует липкую текстуру приготовленного продукта и не означает наличие пшеничной клейковины.
Состав: клейкая рисовая мука 100%.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 349 ккал, белки 6,8 г, жиры 0,5 г, углеводы 79 г.
Срок годности: 24 месяца.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и повышенной влажности. После вскрытия упаковку плотно закрывать.
