Онигири

Онигири, так же известные как Омубуси, - это японское блюдо из риса треугольной или цилиндрической формы, часто завернутого в лист нори. Традиционно Онигири наполняют маринованными сливами уме (умебоси), соленым лососем, стружкой тунца или консервированным тунцом, икрой минтая или любым другим соленым или кислым ингредиентом в качестве натурального консерванта.

Ингредиенты на 10 штук:

• Рис круглозерный, 500 г;
• Фурикаке (приправа для риса);
• Консервированный тунец, 100 г (без воды);
• Майонез Оттоги, 2 ст.л;
• Шрирача, 1 ч.л (либо по вкусу);
• Маринованная слива Умэбоси;
• Лосось с/с, 100 г;
• Упаковка для онигири.

Приятного аппетита!