Мука для темпуры «Showa», 700 гр
Смесь для темпуры SHOWA Tempura Batter Mix — готовая японская мучная смесь для приготовления классической темпуры с лёгкой и хрустящей золотистой корочкой. Она позволяет быстро приготовить блюда в японском стиле без необходимости самостоятельно подбирать пропорции муки и других компонентов. Панировка получается тонкой и хрустящей и хорошо подчёркивает вкус основных ингредиентов.
Смесь отлично подходит для приготовления креветок, кальмаров, рыбы, овощей, грибов и других продуктов в темпуре. Благодаря нейтральному вкусу её можно использовать с самыми разными начинками. Готовую темпуру можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять к рису, лапше и другим блюдам японской кухни, дополняя соевым соусом или специальным соусом для темпуры.
Японскя мука темпура используется для приготовления роллов в темпуре, креветок и прочих продуктов в темпуре, так и для приготовления различных десертов, например, бананы в кляре и пр. Для приготовления достаточно смешать темпурную смесь с холодной водой до получения жидкого кляра, окунуть подготовленные ингредиенты и обжарить их в разогретом растительном масле до хрустящей корочки.
Состав: пшеничная мука, крахмал, яичный порошок, разрыхлитель для теста.
Способ приготовления: смешать муку с водой, в пропорции примерно 1:2, обмокнуть в нее любой продукт и обжарить в масле на сковороде или фритюре.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 1456 кДж/348 ккал, белки 7.6 г, жиры 1.7 г, углеводы 75.5 г
Условия хранения: хранить в сухом месте от +5 до +25С
Срок хранения: 15 месяцев
-
Кляр получается отличный
Кляр получается отличный
Пример отзыва: Делала креветки в темпуре, получилось очень вкусно. Кляр лёгкий, хрустящий, не такой тяжёлый, как из обычной муки. Размешивается нормально, без комочков. В следующий раз попробую с овощами, думаю, тоже будет хорошо.
21 октября 2026
-
Хорошая мука для темпуры
Попробовала приготовить с ней креветки и овощи в кляре. Получилось вкусно, корочка лёгкая и хрустящая, не слишком плотная. Главное соблюдать пропорции при замешивании. Для домашней темпуры вполне хороший вариант.
14 октября 2026
