Кофе молотый МЕЧАНГ Копи Лювак 250 г
Вьетнамский кофе по праву считается одним из самых лучших кофе в мире!
Уникальность этого кофе заключается в его действительно ярчайшем вкусе и аромате. Попробовав настоящий вьетнамский кофе Вы станете его поклонником и никогда уже не сможете его забыть!
Представляем Вам вьетнамский кофе молотый Weasel Chon (Kopi Luwak) Me Trang - смесь лучших вьетнамских сортов кофе арабика и робуста, выращенный в окрестностях города Далат. Кофе из этого региона считается самым лучшим во Вьетнаме, т.к. плантации кофе располагаются в высокогорье со своим уникальным климатом, а так же способ обжарки кофе на местных фабриках очень качественный!
Кофе обжарен специальным методом, что делает вьетнамский кофе непохожим на любой другой кофе. Попробовав один раз вьетнамский кофе Вы никогда не забудете его аромат и насыщенные вкус!
Этот легендарный бленд “Kopi Luwak” из кофейных зерен арабики и робусты, благодаря специфическому способу обработки относится к самым экзотическим и дорогим видам кофе. Обработка зерен заключается, в том , что маленьких зверьков – мусангов – кормят спелыми кофейными зернами. После прохождения желудка мусанга, вышедшие зерна моют и сушат. Но такой способ не получил применение в промышленном масштабе. Поэтому используется пропитка зерен искусственным ферментом. В результате получается кофе, соответствующее своему названию. Напиток имеет специфический вкус и аромат фермента. Содержание кофеина: 1,2÷1,4%.
Содержание: арабика 70%, робуста 30%, шелковая ягода Арабики, водная очистка зерна и специфичный способ обработки зерен натуральным ферментом позволяет получить копию легендарного кофе Лювак.
Обладает пронзительным ароматом и высокой насыщенностью, дающей маслянистое ощущение. Кофе наделен вкусом горького шоколада с карамельным оттенком и длительным шоколадным послевкусием.
Степень обжарки: средняя.