Соус Понзу Otafuku, 1.8 л Япония
Понзу - это освежающий, цитрусовый соус с мягкой кислинкой. Он обладает тонким цветочно-цитрусовым ароматом, жидкой текстурой и оставляет чистое, бодрящее послевкусие без тяжести.
Он один из самых универсальных соусов в японской кухне:
- Для обмакивания: Идеально подходит для сашими, татаки (слегка обжаренного мяса или рыбы), пельменей (гёдза), темпуры - легкая кислинка освежает и подчеркивает вкус.
- Для блюд в одной посуде (набэмоно): Используется как соус для обмакивания в сябу-сябу и других горячих блюдах.
- Для маринования: Кислота цитрусовых делает понзу отличным маринадом для мяса (особенно курицы) и рыбы.
- Как заправка: Можно использовать как легкую заправку для салатов или поливать такояки (в регионе Кансай).
- Для жареных блюд: Благодаря жидкой консистенции не размягчает кляр, сохраняя хрусткость.
Состав: лимонный сок, выдержанный уксус, сок японского цитруса дайдай, глюкоза, лимонная кислота Е330, сорбит, идентичный натуральному ароматизатор, краситель (витамин В2).
Годен до: указано на упаковке.
Срок годности: 24 месяца.
Пищевая ценность на 100 г: белки - 0,1 г, жиры - 0 г, углеводы - 8,9 г. Энергетическая ценность на 100 гр: 150,6 кДж/36 ккал.
Условия хранения: хранить в сухом помещении без попадания прямых солнечных лучей, при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
