Мука рисовая неклейкая Bot Gao, 400 гр
Рисовый крахмал Vinh Thuan Rice Starch — универсальный продукт из риса, широко применяемый во вьетнамской и другой азиатской кухне. Он имеет мелкую однородную текстуру и нейтральный вкус, благодаря чему не перебивает аромат основных ингредиентов и подходит для приготовления как сладких, так и несладких блюд.
Рисовый крахмал используют для приготовления различных видов теста, рисовых пирожных, азиатских десертов, пельменей и других традиционных изделий. Он также подходит для загущения супов, соусов и подлив, а при использовании в кляре и панировке помогает получить лёгкую хрустящую корочку. Продукт можно сочетать с рисовой и тапиоковой мукой или другими видами крахмала для получения необходимой консистенции теста.
Перед добавлением в горячие жидкие блюда крахмал рекомендуется предварительно развести небольшим количеством холодной воды до однородного состояния. В выпечке и тесте использовать в соответствии с выбранным рецептом.
Состав: крахмал рисовый 90% крахмал тапиоки 10%.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 364.7 ккал, белки 4.84 г, жиры 0.63 г, углеводы 84.83 г.
Условия хранения: при температуре от 0 до +25°С.
Срок годности: 12 месяцев.
