Мука панировочная Кляр для приготовления хрустящей темпуры CJ Beksul, 1кг
Смесь для хрустящей жарки Beksul Crispy Frying Mix — готовая корейская мучная смесь для приготовления овощей, мяса, рыбы и морепродуктов в лёгком хрустящем кляре. Особенность смеси — добавление рисовой муки, которая помогает получить особенно аппетитную, сухую и хрустящую золотистую корочку.
Смесь отлично подходит для приготовления креветок, кальмаров, курицы, рыбы, батата, лотоса, грибов, перца и других овощей. Её можно использовать для корейских жареных закусок и различных блюд во фритюре. Готовый кляр хорошо удерживается на продуктах и после обжаривания приобретает приятную хрустящую текстуру.
Использование готовой смеси упрощает приготовление: достаточно смешать её с холодной водой, окунуть подготовленные ингредиенты в получившийся кляр и обжарить в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки.
Состав: пшеничная мука, кукурузный крахмал, рисовая мука, пекарский порошок (разрыхлители бикарбонат натрия, дигидропирофосфат натрия, кукурузный крахмал, вещество для обработки муки (антиоксидант), орто-фосфат кальция 1-замещенный), соль поваренная, жареный лук, эмульгатор эфиры сахарозы и жирных кислот, ароматизатор "жареный картофель", молотый черный перец, чесночный концентрат в порошке, краситель рибофлавин.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: 346,7 ккал, белки 9,2 г, жиры 1,1 г, углеводы 75 г.
Способ приготовления: смешайте 500 г смеси и 750 мл воды, затем обваляйте продукты в смеси и обмакните их в кляр. Жарить в масле 3-4 минуты (при температуре 170-180°С).
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей и повышенной влажности. После вскрытия упаковку плотно закрывать.
