Чай Матча зеленый (Япония) 100 гр
Матча-это порошковый чай, изготовленный из сухого листа Тэнча. Он имеет изысканный насыщенный аромат с мягким вкусом.
В Японии главным образом он используется как пищевая добавка в различных десертах и напитках для придания дополнительного вкуса, а так же в японской чайной церемонии. Поскольку матча это перемолотый чайный лист, употребляя матча, в организм поступает множество полезных веществ, содержащихся в чайном листе.
Японцы знают 2 способа заваривания Матча: усуча (usucha) и коича (koicha). Различаются они количеством порошка, который используют при приготовлении нефритового напитка.
- Коича: получается более концентрированным и густым. Такой вариант заваривания чая встречается чаще.
- Усуча: получается более лёгким или, как говорят жители Страны восходящего солнца, тонким.
Вид чая: зеленый.
Сорт: матча.
Форма выпуска: растворимый.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 г: 312 ккал, белки 24.9 г, жиры 0.1 г, углеводы 51.1 г.
Способ хранения: хранить в плотно закрытой упаковке в прохладном, темном месте, ограничивая воздействие высоких температур, влажности, солнечного света и посторонних запахов.
Срок годности: 1095 дней.
-
Хорошая матча
Хорошая матча, много, но в своей родной упаковке слишком долго стоять не может, начинает отсыревать. Зиплок показался слабеньким.
Я бы назвал эту матчу базовой, с которой стоит начинать. После неё матча в кофейнях показалась намного хуже.
6 мая 2023
