Тамаринд свежий 100 г
Тамаринд - это кисло-сладкий плод, напоминающий по форме очень крупные бобы.
Тамаринд широко применяется в кухне юго-восточной Азии и в Индии. Многие известные соусы (например ворчестерский) изготавливаются на основе тамаринда. Тамаринд - это один из основных ингредиентов тайских блюд. Он добавляет в тайские острые блюда кислинку и сладость. Именно из тамаринда изготавливается паста, которую добавляют при обжарке лапши пад тай, а так же с тамариндом готовят множество десертов.
Помимо этого тамаринд является традиционным аюрведическим средством в Индии, в нем содержится большое количество витамина А и минералов.
Изготовитель
Таиланд
Белки
2.8 г
Калорийность, ккал
234
Упаковка
картонная коробка/ тетрапак
Углеводы
62.5 г
Вес упаковки
100 г
Жиры
0.6 г
Оставить отзыв