Рис для суши Nishiki original 20 кг США
Рис Нишики - это традиционный японский сорт риса, который идеально подходит для приготовления роллов. При варке этот рис не разваривается и в то же время становится клейким и удобным для формирования роллов и суши.
Рис в Японии - основной продукт питания, который японцы употребляют практически при каждом приеме пищи. По значимости для японцев рис можно сравнить с нашим хлебом. В Японии даже понятие "еда" и "вареный рис" обозначаются одним и тем же словом "гохан". Из риса готовят большое количество блюд: это и всем известные роллы и суши, и рис с овощами или морепродуктами, просто вареный рис с соусом.
Рис Нишики богат микроэлементами и витаминами.Рис можно приготовить так, чтобы он был клейким (соотношение при варке 1:25, то есть 1 стакан риса на 1,25 стаканов воды) и рассыпчатым (соотношение 2 стакана риса на 750 мл. воды). Рис при варке японцы не солят, они солят уже готовый рис или добавляют в него соевый соус.
