Бобы ЭДАМАМЕ очищенные 500 г
Отборные зеленые соевые бобы Эдамаме заморожены по специальной технологии, благодаря чему сохранили свой нежный сочный вкус. Они содержат изофрабон, оказывающий положительный эффект на весь организм и особенно полезный для женщин.
Зелёные соевые бобы сои богаты протеином, известны большим содержанием аминокислот (Омега-3). По наличию белка (10,9 г) бобы сравнимы с мясом и яйцами. Пищевые волокна занимают в составе 5,4 г, углеводы – 9,8 г, сахара – 2,1 г, жиры – 5,3 г. Витамины: РР, В1 (17%), В2 (13%), В3, В5, В6, В9 (78%), С, Е, К (26%). Минеральные вещества: калий (435 мг), марганец, магний, калий, фосфор, железо и др.
Эдамаме востребованы, благодаря вкусовым и полезным качествам. Соевые бобы содержат вещества, способствующие снижению уровня гомоцистеина – аминокислоты, избыток которой провоцирует появление проблем с сердцем.
Употребление зелёных бобов улучшает работу пищеварительной системы, выводит токсины, снижает холестерин. Положительно действует на женский организм. Недозревшие плоды сои повышают иммунитет, снимают симптомы воспалительных процессов в ЖКТ, костно-мышечной системе, помогают избавляться от кожных проблем (зуд, воспаления, шелушение). Благотворно действуют на нервную систему и органы дыхания.
Перед приготовлением не размораживать
-
Это не эдамаме
Я неоднократно ела эдамаме в Японии и в России. Это не эдамаме - ни по цвету, ни по вкусу, ни по аромату. По цвету - бледные и теряют цвет при варке, в то время как настоящие эдамаме яркие и цвет не меняют. По вкусы горькие и имеют ореховый привкус - это совсем не эдамаме. И сколько эти бобы не вари, они остаются жёсткими, в то время как эдамаме важно не переварить, варят их 2-5 минут, иначе они развариваются.
7 февраля 2022
