Описание
Вкусовая приправа "Глютамат Натрия" также известная под названием "ВЭЙЦЗИН"- пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений, за счёт увеличения чувствительности сосочков языка. Представляет собой белый кристаллический порошок, прекрасно растворимый в воде. У китайцев известен как «вкусовая приправа» у японцев как «чудесный порошок» («фе-цзин»). Вкус глутамата называется «умами», что является одним из основных вкусовых ощущений, известных человеку.Некоторые считают, что вкус является приятным и освежающим. Глутамат натрия получают как из натуральных ресурсов( из качественного натурального зерна кукурузы ), так и посредством химических реакций. Чаще всего применяется в блюдах японской, корейской и особенно китайской кухонь.
Данный продукт содержит 97% глютомата натрия. Приправа "ВЭЙЦЗИН" используется в малых количествах в горячих и холодных блюдах.
Характеристики
| Кухня | Японская кухня, Китайская кухня, Корейская кухня, Тайская кухня, Вьетнамская кухня |
| тип товара | Приправы и Васаби |
| Изготовитель | Китай |
| Вес упаковки | 100 г |
| Упаковка | герметичный пакет |
Отзывы посетителей(0)
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
-
Категории:
- Китайские специи
- Васаби, приправы
![Приправа "Маласянь"](/wa-data/public/shop/products/76/16/1676/images/1677/1677.200.jpg "Приправа "Маласянь"")
![Перчик с арахисом и кунжутом "Сианласу", 120 г](/wa-data/public/shop/products/72/16/1672/images/5957/5957.200.png "Перчик с арахисом и кунжутом "Сианласу", 120 г")