Продукты из сои Wangzhine "Тофу" 340 г
Состав :вода, соевые бобы, пищевый спирт, соль, сахар-песок, пшеничная мука, пищевые добавки (красный дрожжевой рис, пищевый хлорид магния, пеногаситель), специи
-
Соленый и не острый
Пряный, совершенно не острый (:(?) густой маринад с очень специфическим вкусом и в нем в меру расквасившийся тофу. К сожалению, в русификаторе пряности не перечислены (а хотелось бы быть в курсе, что же там), и для меня с привычкой к тайской и японской еде вкус оказался очень непривычным, так что пробы затянулись), зато подруга, пожившая в Китае, почти всю баночку и подмела ). Ладно, что ж, первое впечатление - безумное количество соли! Я обычно достаточно много солю, но этот продукт есть просто так совершено невозможно, а если размешивать в рисе до терпимой концентрации - благо консистенция позволяет - то вкуса остается очень мало. Остается надеяться, что это была просто неудачная партия со сломанным роботом-посольщиком и в следующий раз будет вдвое меньше соли и вдвое больше перца.
19 ноября 2019
-
вообще не тофу
после покупки убедился, что этот продукт - совсем не тофу, а паста из красной фасоли в каком-то горьком маринаде.
кажется её используют для свинины char siu.
на английских сайтах продукт называется Wangzhihe Fermented Beancurd Chunks, было бы здорово, если бы и тут кто-нибудь поправил название, чтобы не вводить покупателя в заблуждение
4 ноября 2019
-
тофу в соусе
Опять привезли не то что заказывал. хотел "вонючий тофу" а привезли такую баночку. Ну ок, попробуем. Очень приятный мощный вкус, невероятно соленый поэтому лучше с чем-то употреблять. В целом штука неплохая и вкусная.
24 сентября 2017
