Март 2017 — Красный Дракон

Статья рассказывает о пользе креветок, о возможных противопоказаниях к их употреблению и ряду опасностей, что таят в себе эти морские обитатели.

Креветки – представители морской фауны и принадлежат к отряду десятиногих. Предпочитают акватории теплых морей и, в частности, много этих существ обитает в российских водах. Креветки насчитывают более 100 видов, а некоторые из них умудрились мигрировать и приспособиться к жизни даже в пресной воде.

Размеры креветок напрямую связаны с их видом: одни не превышают 2 см, а другие вырастают до всех 30 см.

Перед поступлением в продажу креветки проходят этап сортировки в соответствии с размерами, что и определяет их стоимость: крупные стоят на порядок дороже.

Полезные свойства креветок

О пользе морепродуктов известно с давних времен. Дары моря обогащают организм соединениями йода, рядом микроэлементов и просто доставляют исключительное гастрономическое удовольствие. Креветки – продукт разносторонний в приготовлении. Их можно употреблять в качестве закуски, они идеально подходят для сбалансированного диетического питания, прекрасно сочетаются с овощами, рисовой лапшой, уместны и желанны в первых блюдах. Как правило, едят их в отварном, жареном и сушеном виде.

1 марта 2017