Описание
Состав: вода 51% ,сахар 20%, соль 12%, устричный экстракт (устрицы, вода,
соль) 10% , загуститель модифицированный кукурузный крахмал 5%,
усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пищевой краситель сахарный
колер (I), консервант сорбат калия.
Устичный соус - это уникальный в своем роде продукт. Его приготовление это очень сложный процесс занимающий длительное время.
О том, как устричный соус появился в Китае уже и никто не помнит, есть миф о том, что якобы рыбак, варивший устриц уснул, устрицы переварились - вот так и появился устричный соус!
Сейчас же устричный соус получают путем смешивания таких компонентов как устричный экстракт, (который как раз и получают из
устриц, путем их вываривания, прессования и т.д.), чистейшей воды, кармели, крахмала, различных специй.
Устричный соус по виду это густая темная паста, с сладковатым вкусом морепродуктов и характерным запахом.
Использовать устичный соус можно практически везде, но особенно хорош он при добавлении его в мясные блюда. Вкус его очень
приятен и является гордостью Контонской, да в принципе, и всей китайской кухни.
Из Китая соус распространился по Юго-Восточной Азии, так что вьетнамскую и тайскую кухню уже сложно представить без этого соуса, а в
конце позопрошлого века устричный соус распространился и по Европе!
Вы можете купить устричный соус в нашем магазине "Красный Дракон" или заказать его с доставкой!
Характеристики
| Кухня | Китайская кухня |
| Изготовитель | Китай |
| Упаковка | пластиковая бутылка |
| Вес упаковки | 2.4 кг |
| тип товара | Соусы |
Отзывы посетителей(0)
Оставьте отзыв об этом товаре первым!
-
Категории:
- Китайские соусы
- Соусы
- Устричный соус
![Светлый соевый соус "Pearl River Bridge" премиум, 1,8л](/wa-data/public/shop/products/45/19/1945/images/1946/1946.200.jpg "Светлый соевый соус "Pearl River Bridge" премиум, 1,8л")
![Грибы древесные "Моэр" 1 сорт 10 шт 250 гр](/wa-data/public/shop/products/96/46/4696/images/5234/5234.200.jpg "Грибы древесные "Моэр" 1 сорт 10 шт 250 гр")
![Креветочный Соевый соус Haday "Хайтэн", 500 мл](/wa-data/public/shop/products/05/42/4205/images/4621/4621.200.jpg "Креветочный Соевый соус Haday "Хайтэн", 500 мл")
![Тофу "Ли Минь" (Li ming), 500 гр](/wa-data/public/shop/products/64/18/1864/images/1865/1865.200.png "Тофу "Ли Минь" (Li ming), 500 гр")
![Паста перцовая острая "Кочудян, 500 гр](/wa-data/public/shop/products/65/42/4265/images/4681/4681.200.jpg "Паста перцовая острая "Кочудян, 500 гр")
![Соус сладкий чили для курицы "Aroy-D", 5,4 кг](/wa-data/public/shop/products/32/47/4732/images/5277/5277.200.jpg "Соус сладкий чили для курицы "Aroy-D", 5,4 кг")
