Соус соевый Синг-сонг, 500 мл

Артикул: 1490
В наличии
129 Р
Купить в 1 клик x
Наименование:
Соус соевый Синг-сонг, 500 млСоус соевый Синг-сонг, 500 мл
Количество:
Имя
Email
Телефон
* Нажимая на кнопку "отправить", вы даете согласие на обработку своих персональных данных. Пользовательское соглашение на обработку персональных данных.

Описание

Соевый соус Синг Сонг отличается небольшой сладостью, присутствующем во вкусе.

Соевый соус — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов под воздействием грибков рода аспергилл. Представляет собой жидкость очень тёмного цвета с характерным резким запахом.

Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Полученная смесь подвергается ферментации (продолжается от 40 дней до 2-3 лет). От срока ферментации зависит насыщенность цвета соуса. Готовый соус обладает сильными асептическими свойствами и, как правило, не нуждается в консервантах даже для длительного хранения. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд. Имеются сведения о том, что за счёт блокирования свободных радикалов соевый соусзамедляет старение клеток человеческого организма. Наряду с антиокислительными свойствами, соевый соусспособствует улучшению кровообращения. На основе соевого соуса готовится популярный соус тэрияки. Любой из рецептов терияки включает в себя соевый соус как основу и сахар, а также специфический набор специй, вин и других ингредиентов. Используется как маринад для говядины, мяса птиц и рыбы для последующего приготовления на гриле. Продукты приобретают характерную «глазурь» и яркий вкус.

Купить Соевый соус Синг Сонг Вы можете в нашем магазине"Красный Дракон"!

Характеристики

Кухня Корейская кухня
Углеводы 6.7 г
Белки 6 г
Объем 500 мл
Калорийность, ккал 50,7
тип товара Соевые пасты
Изготовитель Южная Корея
Упаковка пластиковая бутылка

Отзывы посетителей(0)

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Наверх